Se asume que algunas intervenciones dietéticas pueden ayudar a retrasar el crecimiento de los tumores. Sin embargo, el por qué unas dietas y otras no tienen dicho efecto y cómo se causa sigue siendo un enigma. Ahora, un estudio del Instituto de Tecnología de Massachusetts – MIT (EE.UU.), ofrece una explicación de por qué la restricción de calorías puede retrasar el crecimiento tumoral, información que puede ser relevante para diseñar medicamentos dirigidos a controlar el cáncer.
El estudio ha examinado los efectos de dos dietas en ratones con tumores de páncreas: una restringida en calorías y la dieta cetogénica (baja en carbohidratos y alta en grasas y proteínas).
Y, aunque ambas dietas reducen la cantidad de azúcar disponible para los tumores, los… Ver Más
